Чего только не изобрели для того, чтобы избавиться от лишнего веса. Изнурительные физические нагрузки, голодание, употребление специальных таблеток – и всё это придумано с той целью, чтобы выглядеть стройнее. Но существуют способы снижения веса и без того, чтобы использовать крайние меры.
Капустная диета для похудения: особенности
Содержание статьи:
Основные нюансы капустного питания:
- каждый день необходимо пить от 1,5 до 2-х литров воды;
- для улучшения вкуса блюд из капусты можно добавлять в них разнообразные травы и натуральные приправы, но солить нельзя;
- голодать противопоказано, если возникает чувство голода, то в промежутках между основными приёмами пищи нужно кушать капусту;
- желательно дополнительно принимать минералы и витамины.
Капустная диета 7 дней
Придерживаться такой диеты нужно 7 дней, после чего рекомендуется делать перерыв. Система питания, рассчитанная на 7-дневный курс, может быть организована по-разному.
Капустная диета на основе салата
Меню капустной диеты подразумевает трёхразовое питание. На неделю меню будет приблизительно таким:
- Завтрак. Несладкий кофе или зелёный чай.
- Обед. Свежая капуста с морковью и оливковым маслом. Можно также скушать 200 грамм отваренного мяса говядины, курицы или рыбы.
- Ужин. Квашеная или свежая капуста. Также разрешено добавить половинку вареного куриного яйца или целое перепелиное. Можно скушать фрукты (только не банан).
Диета с капустным супом
Меню на все дни недели выглядит так:
- Понедельник. Горячие напитки, суп из капусты, фрукты (только не бананы), сок из клюквы, вода.
- Вторник. Горячие и прохладительные напитки (несладкие), суп из капусты, овощи (только не бобы), можно приготовить один печёный картофель.
- Среда. Несладкие напитки, диетический суп, свежие фрукты и овощи в любом объёме.
- Четверг. Капустный суп, до 6-и чашек нежирного молока, бананы (не больше 4-х).
- Пятница. Капустный суп, до 300 грамм вареного куриного филе или говядины, 6 томатов, несладкие напитки.
- Суббота. Суп с 550-граммами курятины или рыбы.
- Воскресенье. Суп с капустой, вареный коричневый рис, любое количество овощей и фруктов, сок из клюквы.
Как приготовить капустный суп
Для капустного супа необходимы такие продукты: 0,5 кг капусты и 100 г неочищенного риса, 4 стебля сельдерея, по 2 болгарских перца и томата, по 5 штук морковок и репчатого лука.
Капусту нужно мелко нарезать, морковь можно натереть на крупной тёрке, сельдерей и перец – порезать небольшими кружочками, а репчатый лук – кольцами. Томаты следует ошпарить кипятком, почистить и мелко нарезать.
Все овощи необходимо залить холодной водой, закипятить и открытыми варить 10 минут на медленном огне. Потом кастрюлю нужно закрыть крышкой и варить столько, чтобы овощи размякли.
Заранее отваренный неочищенный рис добавляют к овощам перед самой их готовностью.
Что нельзя во время диеты
Какая капуста полезнее
Для данной диеты подходит самая разная капуста. Чтобы сделать меню более разнообразным, можно кушать капусту одного сорта или совмещать их. Подойдёт обычная белокочанная, брюссельская, цветная, пекинская, кольраби, а также и квашеная капуста.
Пекинская капуста полезные свойства
Диетические свойства и вкусовые качества пекинской капусты намного превышают аналогичные показатели других сортов этого овоща.
Пищевая ценность обусловлена большим содержанием витаминов C, РР, В6, В1, В2, А. Белка в этом овоще присутствует 1,5-3,5 %, также содержится большое количество каротина и лимонной кислоты.
Этот овощ имеет одно очень важное свойство: он всю зиму может сохранять свои витамины, чего нельзя сказать о белокочанной капусте.
Пекинская капуста обладает способностью освобождать организм от тяжёлых металлов, поэтому её советуют включать в ежедневный рацион при лучевой болезни.
Благодаря высокому количеству аминокислот, этот овощ помогает повысить иммунитет организма. В результате последних исследований обнаружили, что пекинская капуста обладает эффективными противораковыми свойствами.
Диета на цветной капусте
Цветная капуста переваривается очень легко, и она совсем не раздражает слизистую желудка.
Для этого овоща характерно высокое содержание витаминов А, В1, В2, В6, РР.
По количеству содержащихся витаминов и минералов цветная капуста намного опережает белокочанную капусту.
Индол-3-карбинол, присутствующий в составе этого овоща, принимает активное участие в процессе метаболизма эстрогенов и является отменным профилактическим средством, помогающим предотвратить появление рака предстательной железы у мужчин и молочной – у женщин.
Краснокочанная капуста полезные свойства
Краснокочанная капуста богата органическими кислотами, пищевыми волокнами, углеводами и белками. Этот овощ характеризуется высоким содержанием витаминов А, Е, С, РР, Н, В и таких минералов, как магний, кальций, цинк, калий, фосфор, натрий, селен, железо. Бета-каротином она богата в 4 раза сильнее, чем белокочанная.
Красно-фиолетовый цвет этого овоща объясняется огромным содержанием антоцианов, обладающих антиоксидантными свойствами. Эти вещества делают капилляры прочными и эластичными, блокируют действие радиации и предотвращают возникновение лейкемии.
Присутствующие в краснокочанной капусте фитонциды успешно подавляют активность туберкулёзных палочек.
Краснокочанная капуста благотворно действует на почки и щитовидную железу, улучшает процесс кроветворения, помогает выводить токсины и тяжёлые металлы, способствует укреплению иммунитета.
Богат этот овощ клетчаткой и молочной кислотой, которые положительно влияют на микрофлору кишечника.
Лечебные свойства капусты белокочанной
Белокочанная капуста богата фолиевой кислотой, калием, кальцием, фосфором. В её состав входит очень много витамина С, а также уникальный витамин U – он положительно воздействует на желудочно-кишечный тракт, благоприятно влияет на кожу и волосы, делая их очень привлекательными.
Белокочанная капуста полезна людям, страдающим болями в позвоночнике и суставах, гастритом и язвой желудка, мастопатией, головными болями. Не так давно было открыто ещё одно свойство этого овоща: возможность тормозить рост раковых клеток! Кроме всего этого, можно приготовить с легкостью вкусные блюда из капусты белокочанной, тем более, что она доступна.
Насколько эффективна капустная диета
Капустная диета подойдёт тем людям, которые хотят за небольшое время получить максимальные результаты. Если чётко соблюдать рацион, то за неделю можно убрать 6-9 лишних килограммов.
К тому же употребление капусты приведёт не только к уменьшению веса, оно поможет обогатить организм витаминами и микроэлементами, а также наладит работу желудка и кишечника.
Капустная диета отзывы похудевших
Как утверждают люди, перепробовавшие много различных диет, капустная диета – наиболее действенная и эффективная. Вот лишь несколько отзывов тех, кто смог похудеть благодаря этой системе питания.
- Алёна. Делала капустный салат: капуста, морковка, огурец, лук, зелень, диетический майонез. Из напитков – только зелёный чай. Чувства голода не было совершенно, за неделю сбросила 5 килограмм.
- Инна. Капустную диету легко переносить! Утром – капуста и огурец, в обед – постные щи, вечером –салат с лимонным соком, кусочек курятины или рыбки. Да, между приёмами пищи – чистая вода. За 7 дней распрощалась с 4-я килограммами веса.