Геркулесовая диета для похудения — план питания и отзывы

Диета на овсяной каше, более известная также как геркулесовая диета, на довольно успешно используется как оздоровительное и диетическое питание еще с советских времен. Отличная насыщающая способность, питательность состава овсяной каши превращают эту и без того популярную крупу в замечательный продукт для похудения.

Геркулесовая каша потому и названа так, что придает сил и бодрости, очищая и насыщая организм полезными веществами. Недаром овсянка столь популярна на берегах туманного Альбиона. Ее богатейший витаминно-минеральный состав позволяет хрупким организмам подданных Её Величества стойко переносить переменчивость промозглого климата Британии.

Диета на геркулесовой каше: питательно и полезно

Геркулесовая диета для похудения считается в плане быстроты потери веса одной из самых эффективных. Популярность ее стремительно растет год от года не только потому что геркулесовая каша одна из самых витаминных, но и оттого что на этой диете вас не преследует постоянное ощущение пустого желудка и желание что-нибудь съесть дополнительно.

Овсянка очень питательна. Расщепление ее в желудке происходит довольно медленно, высвобождая такие полезные «медленные» углеводы. Вы сыты, полны сил и бодрости. Вам не хочется перекусить, организм очищен полезнейшей легкоусваиваемой клетчаткой.

Этим замечательным свойством овсянка обязана особой структуре зерна: клетчатка овсянки начинает расщепляться, только в нижних отделах пищеварительного тракта, и благодаря этому приятное ощущение сытости, появившееся после порции теплой каши, останется с вами на несколько часов.

Даже простая моно-диета на овсянке обеспечит вас множеством полезных веществ, таких как калий, магний кальций, фтор, йод, железо, а также витаминов, в числе которых ценнейшие Е, Н, РР, В1, В2, В3, В6. В овсяных хлопьях грубой обработки сохраняются жирорастворимые вещества, необходимые для иммунитета. Есть лишь один недостаток в плане питания: сидящим на этой диете обязательно нужно добавить в рацион источник жиров. К примеру, оливковое масло первого холодного отжима. Буквально чайной ложки масла на чашку каши будет достаточно, чтобы превратить этой блюдо в ценнейший источник питания.

Как выбрать овсяную крупу

• Привычный нам с детского сада «Геркулес» — не единственная разновидность овсяной крупы. Сегодня пищевая промышленность балует наши изнеженные желудки более рафинированным вариантом «Экстра». По большому счёту, вкусовые качества овсяной каши не слишком меняются от шлифовки зерна. А вот питательная пищевая ценность от нее страдает гораздо больше. И диетическая «похудательная» эффективность шлифованного зерна «Экстра» в разы ниже, чем «Геркулеса».
• Какой бы сорт вы ни выбрали для геркулесовой овсяной диеты , старайтесь для этой цели покупать свежевыпущенный продукт, поскольку в овсе содержатся особо ценные масла. Со временем они теряют свои полезные свойства, ключевые, кстати для нашей диеты.
• Лучше выбирать продукцию в картонной коробке, а не в целлулоидной упаковке. Так вы значительно снижаете вероятность приобрести продукт с повышенной влажностью и невидимыми плесневыми грибками.
• Старайтесь также покупать хлопья, не требующие варки — минимизация термической обработки сохраняет в овсянке гораздо больше ценных витаминов и питательных веществ.

Как правильно сварить геркулесовую кашу для диеты

• Отмерьте необходимое количество овсяных хлопьев так, чтобы хватило на весь следующий день диеты на овсянке.
• Поместите крупу в стеклянную или керамическую посуду, залейте водой (вода должна покрывать хлопья) и, накрыв, оставьте минимум на ночь или на сутки при комнатной температуре. Предварительное ферментирование поможет активировать дремлющие в овсянке полезные вещества.
• Утром поставьте овсянку вариться на слабом огне минут 5, периодически помешивая, добавьте соль по вкусу.
• Затем снимите с огня, дайте каше постоять и «упреть» под крышкой несколько минут.
• Добавьте немного оливкового масла и приступайте к завтраку.

Геркулесовая диета: план на неделю

Правила этой монодиеты на овсяной крупе несложны: пять раз в день вы едите геркулесовую кашу, приготовленную на воде без сахара (можно добавить немного соли), сдобренную оливковым маслом. Одна порция не более 270 граммов. Можно пить зеленый чай (не больше 3 чашек в день), воду (не менее 2 литров в сутки). Жидкость должна поступать в организм за полчаса до еды или же через час после. Перекусы не возбраняются. Можно употреблять любые фрукты, кроме бананов и винограда. Не злоупотребляйте перекусами: буквально пару яблок или апельсинов день — вполне достаточный объем.

За неделю геркулесовой диеты, если верить отзывам, можно благополучно сбросить от 2,5 до 5 килограммов лишнего веса.

Диета на овсянке и кефире

Существует огромное количество разновидностей диет, сочетающих овсянку и кисломолочные продукты. Суть их сводится к тому, что овсяная каша по приведенному выше рецепту чередуется в течение дня с кисломолочно-фруктовыми перекусами. Пол-литра в сутки нежирного кефира или ряженки скрасят однообразие этой монодиеты.

Еще один вариант: на протяжении 3-5 дней через каждые 2-3 часа выпивать стакан кефира с предварительно замоченными в нем (минимум на 10 минут) двумя столовыми ложками овсянки. Пить простую негазированную воду. Диета на овсянке и кефире поможет потерять примерно 5 кг за неделю.

Диета на овсянке, твороге и яблоках

Эта диета, несмотря на разнообразие продуктов, считается самой строгой из геркулесовых: меню необходимо соблюдать без послаблений; каждый четвертый день этой разновидности геркулесовой диеты разрешается дополнительно съесть 300 гр сырых или приготовленных на пару овощей.

• Завтрак: тарелка каши на воде без масла и соли, одно яблоко
• Обед:  тарелка овсянки на воде с чайной ложкой меда, яблоко, 100 граммов натурального обезжиренного творога без добавок.
• Ужин: четыре яблока, 150 граммов творога без добавок.

Каждый день этой диеты на геркулесовой крупе нужно употреблять не менее 1,5 литров чистой воды без газа.

Британская диета на овсянке

Эта диета состоит из трех фаз. Активная продолжительность собственно диетического питания — 37 дней. Эта диета не только избавляет от лишнего веса, но и снижает уровень холестерина в крови и даже служит профилактикой раковых заболеваний.

Первая фаза

В течение недели 5 раз в день питаемся овсянкой (60 граммов крупы на 100 мл воды или обезжиренного молока). Любая другая пища строго запрещена.

Вторая фаза

Оставшиеся 30дней диеты овсянку необходимо есть три раза в день. В промежутках не ограничивайте себя в других продуктах с учетом того, что суточная калорийность не должна превышать 1300 ккал.

Третья фаза

Можно вернуться к обычному недиетическому рациону, в котором ежедневно один прием пищи и один перекус состоят из геркулесовой каши.

Геркулесовая диета — отзывы

Отзывы о геркулесовой диете довольно часто встречаются на просторах всемирной паутины. Они дают понять, что эффекту похудения еще и очищающий. Дело в том, что клетчатка в нешлифованной овсянке отлично стимулирует перистальтику кишечника. Очистка желудочно-кишечного тракта помогает выводить токсины и скопившиеся остатки белковой пищи. Это незамедлительно сказывается и на состоянии кожи и на общем самочувствии организма. Это также улучшает проницаемость стенок кишечника для полезных питательных веществ.

Поэтому, «перезагрузив» свой организм однажды на геркулесовой диете, вы по достоинству оцените перемены, которые вам подарит эта система похудения.