Безуглеводная диета отзывы

Несмотря на имеющиеся ограничения, безуглеводная диета является комфортной системой питания, помогающей снизить вес. Углеводы не полностью исчезнут из рациона, но их общий объем существенно уменьшится.

Бал правят белковые продукты, что приведет в восторг мясоедов, а сладкоежкам желательно подыскать другой способ похудения, ведь кондитерские изделия и мучное под строгим табу.

Безуглеводное питание

Углеводы бывают разные, а ограничить желательно «быстрые»:

• газировка;
• шоколад;
• сладости;
• сдоба.

Эти продукты резко повышают уровень сахара в крови и вызывают чувство острого голода. В то же время сложные углеводы способны надолго насытить организм и обуздать аппетит.

Вред углеводов

Подводные камни углеводов скрываются в их свойстве быстро расщепляться и усваиваться организмом. Они насыщают энергией, но спустя короткое время мозгом подается сигнал, что пора принимать очередную порцию пищи. Это приводит к перееданию и повышению веса.

Чем больший уровень сахара поставляют углеводы в кровь, тем более сильным будет чувство голода. К тому же излишки сахара благополучно откладываются в жировые отложения, не прибавляя красоты фигуре.

Простые углеводы имеют сладкий вкус, поэтому их нетрудно отличить от сложных. Это не означает, что они не полезны, однако их общая доля не должна превышать 30%. Инсулиновые «скачки» вредны еще и тем, что со временем такие «качели» становятся причиной возникновения сахарного диабета, когда организм не в состоянии контролировать объемы сахара в крови.

Избыток углеводов в организме

Излишки приводят к ожирению различной степени, что обусловлено резким повышением уровня глюкозы. Это может происходить при больших однократных приемах продуктов, богатых углеводами.

Вырабатываются все новые и новые порции глюкозы, которые организм вынужден нейтрализовать инсулиновыми выбросами. Итогом «нейтрализации» становится жир, в который преобразуется глюкоза.

Продукты с наименьшим содержанием углеводов

Для мужчины, ведущего активный образ жизни, потребуется 400 г углеводов в сутки, а женщине – до 350 г. Снизить и отрегулировать содержание углеводов в рационе можно путем обычных расчетов, если знать, в каких продуктах их содержится меньше всего.

К первой группе относятся фрукты, овощи и зелень, в составе которых есть пищевые грубые волокна, с трудом переваривающиеся организмом. В строгих диетах придется отказаться от свеклы, картофеля, дыни, винограда и бананов.

Наименьшее количество отмечено в:

• томатах;
• огурцах;
• капусте;
• тыкве;
• кабачках;
• редисе;
• салатных листьях.

Далее следуют:

• ягоды;
• персики;
• груши;
• цитрусовые;
• сельдерей;
• бобовые;
• редька;
• лук;
• морковь.

Безуглеводная диета для похудения

Решившись на данную методику похудения, необходимо как исключить углеводы, так и учитывать количество поступающих жиров. При этом важна «репутация» жира, поэтому жарить продукты не рекомендуется.

Питание обязательно дробное, после приема пищи запрещено пить еще полчаса, а ужин нежелательно устраивать позднее 20 часов.

Строгое табу на:

• крахмалистые и сладкие овощи;
• сахар;
• газировку;
• спиртное;
• сладкие кисломолочные продукты;
• крупы;
• хлебобулочные изделия.

Разрешено:

• любое мясо;
• колбаса;
• творог;
• сыр;
• рыба и морепродукты;
• сметана;
• яйца.

Чем выше жирность кисломолочных продуктов, тем меньше в них содержание углеводов. Из питья дозволена очищенная вода, минералка, зеленый чай (но не более 5 чашек в день), натуральный кофе. Однако не стоит злоупотреблять крепким ароматным напитком из-за его диуретического эффекта.

Белковая пища будет перевариваться значительно дольше, чем углеводная. А дополнительные энергетические затраты приводят к результативному похудению. Белки лучше насыщают, жир сжигается, но при этом не возникает слабость. Возможны изменения в настроении и снижение внимания вследствие недостатка гликогена и глюкозы, но со временем эти неудобства исчезают.

Сколько килограмм можно сбросить

В первую очередь уходит животик, затем в прошлое отправляются пышные бедра и ягодицы с отметинами целлюлита. Желательно к диете подключить небольшую физическую нагрузку в виде подъемов и спусков по лестнице или пеших прогулок.

Безуглеводная диета: отзывы, результаты

Екатерина. Поначалу кружилась голова, было трудно усваивать информацию, но организм быстро перестроился на новый режим. За неделю ушло 5,5 кг, что стало отличным стимулом не бросать диету при первых трудностях.

Моя личная рекомендация: не нужно налегать только на белки, чтобы не «порадовать» окружающих неприятных запахом изо рта.

Анна. Если кушать понемногу и каждые 3 часа – проблем не будет совсем. За 2 недели я потеряла 9 кг, особо не ограничивая себя в еде – просто придерживалась схемы питания. И мясо тушила с грибами, и фруктами себя баловала. В общем, не диета, а сплошное удовольствие!

Анжелика. Наверное, у меня самая рекордная цифра – 13 кг. Среди плюсов – улучшилось состояние волос и ногтей, исчезла угревая сыпь на лице. После диеты полностью убрала простые углеводы (за исключением очень редких случаев), утро начинаю с каши. Ем спокойно спагетти, но заправляю их оливковым маслом с зеленью и чесночком. Бывший вес не вернулся, хотя прошло уже больше 6 месяцев.

Как часто можно придерживаться безуглеводной диеты

Минимум сахара и выпечки, упор на белковую пищу и растительные волокна – и стройность будет сопровождать в течение долгих лет. А безуглеводная диета поможет настроить организм на оптимальный метаболизм и здоровый режим.