Семена льна — польза и вред для женщин и мужчин. Как принимать семена льна для похудения? Отвар и мука из семян льна: польза и вред. Свойства пророщенных семян льна

Лен – это уникальное растение, которое применяется не только в ткачестве, а также — в кулинарии и в медицине. Применение льняных семян или производных от них продуктов для человека очень полезно для здоровья. В этой статье мы расскажем подробно, как принимать семена льна, об их пользе и вреде. Вы будете удивлены, насколько важно каждому из нас употреблять льняные семена. Они являются отличной пищевой добавкой и прекрасным косметическим средством.

Виды льна

Лен – это очень красивое травянистое растение, зацветающее обычно в середине лета. У него красивые голубые цветы, похожие на незабудки. А вот семена – самое ценное, что есть у льна, появляются только осенью.

Существует несколько видов льна:

1. Долгунец, использующийся только для производства текстильной продукции. Именно такой лен выращивали наши предки на Руси.
2. Кудряш, использующийся для изготовления масла. Его начали выращивать русичи уже гораздо позже. Первыми это стали делать американцы и европейцы.
3. Межеумок, использующийся для косметических, медицинских и кулинарных целей.

Полезные свойства семян льна

О необходимости применения человеком льняных семян можно говорить бесконечно долго, потому что этот продукт насыщен витаминами и минералами, которые важны для полноценной работы человеческого организма.

Его применяют при:

• хронических запорах, потому что в семенах содержится огромное количество нерастворимой клетчатки, которая выводит из кишечника токсины и шлаки;
• атеросклерозе, так как семена льна выводят из кровеносных сосудов плохой холестерин и делают их более эластичными и упругими;
• гельминтозе, ведь льняные семена выводят из кишечника абсолютно всех паразитов, которые в нем обитают;
• заболеваниях желчного пузыря, печени, желудка, двенадцатиперстной кишки и поджелудочной железы;
• воспаления органов мочеполовой системы;
• простудных заболеваниях и болезнях дыхательной системы.

Кроме нерастворимой клетчатки, в льняных семенах также содержатся такие полезные вещества:

1. Полинасыщенные жирные аминокислоты, которых в таком большом количестве нет даже в морской рыбе. Речь идет об:

• омега-3
• омега-6
• омеге-9

2. Селен, снижающий риск возникновения онкологических опухолей на внутренних органах человека. Это очень полезно для людей, которые преимущественно употребляют в пищу углеводную обезжиренную еду.
3. Калий, нормализующий работу органов мочевыделительной системы.
4. Лецитин с витамином В, которые предотвращают развитие психических расстройств и избавляют человека от депрессивного состояния.
5. Растворимая клетчатка, которая способствует активному похудению человека.

Вред льняных семян

По сути, никакого вреда льняные семена в чистом и переработанном виде человеку принести не могут. Однако в некоторых жарких странах здравоохранительные организации запрещают употреблять льняные семена и изготовленное из них масло, потому что содержащаяся в них омега-3 под воздействием тепла, превращается в опасный для жизни человека канцероген.

Если вы купили масло и почувствовали, что оно имеет какой-то неприятный запах и специфический вкус, то ни в коем случае его не употребляйте, потому что так вы нанесете непоправимый вред своему здоровью.

Льняные семена: как использовать их в разных целях?

Семена льна можно применять чисто в профилактических целях. Допустимая доза при этом – 5 г. Однако чаще всего люди используют этот продукт, чтобы избавиться от разного рода заболеваний. Мы представим вам несколько рецептов:

1. При недугах, связанных с органами пищеварительного тракта, готовьте себе отвар семян льна таким образом: залейте 100 г кипящей воды чайную ложку семян льна, а затем хорошо взболтайте смесь. У вас должна получиться «слизь», которую нужно принимать каждый раз перед приемом пищи (все время нужно себе готовить свежее лекарство). Оно будет обволакивать все слизистые оболочки желудка и других органов пищеварительного тракта, и воздействовать на них оздоравливающе. Очень хорошо такое средство из семян льна помогает при запорах.
2. Если у вас имеются болезни, связанные с сердечно-сосудистой системой, приготовьте муку из семян льна. Вам понадобится всего 2 чайные ложки этого продукта. Залейте их кипятком, и пусть лекарство настоится в течение 10 минут. Принимать его нужно исключительно утром на голодный желудок.

3. При наличии заболеваний почек или других органов мочевыделительной системы принимайте настойку из пророщенных семян льна. Две чайных ложки этого продукта залейте кипящей водой (одного стакана будет достаточно), и оставьте все настаиваться в течение суток. В результате у вас должен получиться кисель, который нужно разбавить горячей водой и принимать трижды в день в любое время (но каждый раз оно должно быть одинаковым).
4. Согласно отзывам, семена льна помогают, если у человека есть пяточные шпоры. Нужно отварить несколько столовых ложек семян белого льна на молоке, а затем получившуюся массу приложить к больной пятке в качестве компресса. Кстати, тем у кого гайморит, полезно дышать паром отвара, который готовится для компресса.
5. Для лечения подагры и ревматизма нужно готовить себе такой раствор: 2 столовые ложки семян залейте полулитром воды, проварите 15-20 минут, а затем дайте смеси настояться в течение 10 минут. Далее необходимо перелить лекарство в бутылку и хорошенько размешать. Процедите получившуюся смесь, а затем принимайте ее 5 раз в день по чайной ложке.

6. Если вы больны сахарным диабетом, вам обязательно нужно на ночь, перед тем как лечь спать, выпить настой из льняных семян. Залейте 3 столовых ложки этого продукта стаканом холодной воды. В течение двух дней это лекарство должно настаиваться.
7. Очень полезно давать деткам лекарство из семян льна. 2 чайных ложки этого продукта нужно измельчить с помощью блендера и смешать с таким же количеством меда. Давайте ребенку по 2 чайных ложки дважды в день.
8. Льняные семена способствуют также похудению. Есть очень хороший рецепт, который избавит вас от нескольких лишних килограммов. Для этого нужно льняную муку залить кефиром (одним стаканом). Употреблять это лекарство нужно в течение трех недель. В первую неделю добавляйте в кефир одну чайную ложку льняной муки, во вторую – две, а в третью – три.
9. Крайне полезно употреблять семена льна мужчинам. Дело в том, что этот продукт предотвращает образование раковых клеток в предстательной железе. К этому выводу пришли американские онкологи после длительных исследований этого продукта.

10. Женщины могут использовать семена льна не только в медицинских и кулинарных целях. Из этого продукта получается высококачественная косметика:

• перед тем, как мыть голову, вотрите массажными движениями льняное масло в кожу головы, эта процедура позволит вам сделать волосы пышными, блестящими и шелковистыми;
• во время массажных процедур можно также использовать масло из льняных семян (оно будет очень хорошо питать кожу);
• если у вас на коже лица есть угри или другие высыпания, готовьте себе отвар из семян льна (2 столовых ложки семян залейте кипятком, и проварите все в течение 10 минут), после этого нанесите получившуюся смесь на кожу, а через 30 минут все смойте;
• если у вас на коже лица много морщин, то в рецепт, который мы описали выше, добавьте сливки или сливочное масло (этот способ не только поможет вам избавиться от морщин, так можно очень хорошо увлажнить кожу лица).

Противопоказания к применению льняных семян

Несмотря на неоспоримую пользу льняных семян, их нужно употреблять в ограниченном количестве (не более 50 г в день). В противном случае этот продукт будет воздействовать на человеческий организм, как яд.

Кроме того, льняные семена и производные от них продукты противопоказано применять, если:

• у вас воспалительный процесс в глазу
• диагностированы гепатит или цирроз печени
• обострились недуги желчного пузыря
• случился заворот кишок
• вы беременны или кормите грудью
• имеется индивидуальная непереносимость к семенам льна

Льняные семена – это кладезь витаминов и настоящий источник жизни. Обязательно приобретите себе масло из них или купите продукт в чистом виде, чтобы в любой момент иметь возможность использовать его по назначению. Однако соблюдайте во всем меру, чтобы не навредить себе. С осторожностью давайте продукт детям, консультируйтесь предварительно с врачом, а только после этого готовьте себе рецепты, которые мы описали для вас в этой статье.

Видео: «Льняное семя. Продукт-защитник»