Как правильно питаться, чтобы похудеть

Сегодня во всех средствах массовой информации нам твердят о том, что нужно правильно питаться. На эту тему создано множество публикаций и снято большое количество телепередач.

Но среди такого огромного объема информации, разных рекомендаций и советов, которые, как правило, базируются на медицинских исследованиях и научных изысканиях, часто сложно отыскать истину, которая применима в обычной жизни среднестатистического человека. Но найти ее просто необходимо.

Сейчас мы предложим вам некоторые практические ответы по правильному питанию для похудения. Поговорим о том, как сбросить лишний вес, а также улучшить свое самочувствие и здоровье за счет секретов правильного питания.

Питание для похудения для девушек

1. Чтобы перейти к правильному и здоровому питанию для похудения, необходимо постараться сократить объем жареного в собственном рационе питания. Необходимо отдавать предпочтение тушеным блюдам и отварным продуктам, постараться освоить в полной мере пароварку, если таковая на вашей кухне присутствует.

Приготовление пищи на пару и на воде (тушение и варка) позволит сократить объем применяемых кулинарных жиров, в результате чего блюда станут более низкокалорийными и легкими. Это один из важнейших пунктов правильного питания для сброса веса.

Кроме этого, важно также помнить и о том, что термическая обработка разрушает значительный процент микроэлементов и витаминов, которые содержатся в продуктах. Пароварка позволит сохранить максимальное количество полезных веществ, отваривание в кастрюле – немного меньше, а приготовление пищи путем жарки в сковороде оставляет в продуктах минимум полезных витаминов и минералов.

Эффективное похудение в домашних условиях

2. Многие современные женщины из-за нехватки свободного времени или же ввиду каких-то других причин кормят своих близких магазинными варениками, пельменями и прочими полуфабрикатами. От подобных продуктов стоит отказаться, тем более от полуфабрикатов из теста.

Дело в том, что в фабричной продукции из теста, какой бы вкусной она не была, применяется обычно яичный порошок, являющийся в несколько раз более калорийным чем обычные яйца.

Лучше все-таки не лениться и собрать за столом вечером или в выходной всех своих домочадцев и устроить коллективную лепку пельменей или вареников – это и для здоровья полезнее и семью объединяет. То же касается и популярных сегодня готовых котлет, фаршированных блинчиков, куриных палочек и т.д.

3. В некоторых восточных странах, которые живут по правилам буддизма (например, в Индии), действуют свои правила употребления пищи. Их истоки, возможно, берут начало в тибетской медицине, но с ними нельзя не согласиться. По этим правилам человек должен питаться свежими, только что приготовленными блюдами. Индийские мудрецы считают, что остывшая и снова разогретая еда утрачивает свои полезные свойства.

Если принимать это во внимание, рекомендуется все-таки использовать маленькие кастрюльки и готовить только ограниченный (разовый) объем пищи. Конечно же, ввиду недостатка времени, полностью придерживаться данного правила будет достаточно сложно, но стоит все-таки поменьше употреблять разогретых блюд, а побольше свежей пищи.

4. Практикуя правильное питание, необходимо постараться придерживаться среднего количества калорий, употребляемых в течение дня. Речь не идет о том, чтобы скрупулезно подсчитывать энергетическую ценность, а просто о том, чтобы интуитивно соизмерять продукты и их питательное значение.

Вот этим и воспользуйтесь. Помните также и о том, что нашему организму намного проще перерабатывать определенные примерно равные объемы пищи, а также ее энергетической ценности, чем получать в один день 1500 калорий, а в следующий – 3000.

5. Важно также помнить и о необходимости соблюдения водного баланса в организме. Для этого необходимо в течение дня выпивать не менее полутора литров обычной чистой воды.

6. Помните о необходимости употребления жидкой пищи хотя бы раз в день. Супы легче усваиваются, являются полезными для желудка и системы пищеварения в целом. Поэтому постарайтесь как можно чаще готовить супы и разнообразные полужидкие и жидкие блюда.

Правильный рацион питания для похудения

Используя все указанные советы на практике, нужно постараться привести собственный рацион питания в максимальное соответствие с нормами правильного и здорового питания для похудения. Если вы хотите не только нормализовать обмен веществ, но также избавиться от лишних килограммов, стоит все-таки постараться уменьшить количество потребляемых калорий.

• Если вы не можете отказаться от домашней выпечки, можно просто заменить пироги, пожаренные в масле, на пироги, приготовленные в духовке.
• Стоит отказаться от майонеза, который, к сожалению, часто употребляется во многих блюдах. Его можно заменить сметаной низкой или же средней жирности.
• Всевозможные соусы и кетчуп можно заменить сухими приправами.
• Можно готовить плов и аналогичные блюда практически без использования масла. Для этого нужно налить в сковороду немного воды и бросить мясо, а пока вода выпарится, мясо успеет дать свой естественный жир и сок.
• Рацион стоит разнообразить свежими, а также свежемороженными овощами (тушеными на воде).
• Можно попрактиковать раздельное питание, по условиям которого нельзя смешивать углеводную и белковую пищу. Яйца, рыбу, сыры, мясо и т.д. рекомендуется употреблять только с овощами (за исключением картофеля). Крупы и картофель также стоит есть с овощами, но в отдельности от белковой еды.
• Если у вас был плотный обед, который включал жирные блюда, лучше исключить десерт из сладкого (совместно углеводы и жиры более активно откладываются в организме и превращаются в лишние килограммы).
• Рекомендуется все-таки снизить количество употребляемого сладкого.
• Сахар можно по возможности постараться заменить медом.
• Стоит также полностью отказаться от газированных напитков.

Рацион питания для похудения

Сейчас мы предложим вам несколько вариантов разгрузочных дней, а вы уже сможете выбрать наиболее удобный и подходящий именно для вас. Эти рецепты можно применять в качестве дневного меню или же заменить с их помощью отдельный прием пищи – ужин, например.

Черный хлеб и молоко.

В молоке много кальция, а также в нем есть углеводы (молочный сахар) и определенный процент жиров. Если никаких индивидуальных противопоказаний нет, оно является полезным для организма, а вместе с черным хлебом даст ощущение сытости. На один день в среднем рассчитан литр молока и 100-150 граммов черного хлеба. Количество продуктов при желании можно изменять.

Фруктовые диеты для похудения

В случае если кислотность желудка соответствует норме, яблочный день является отличной разгрузкой. Можно съесть неограниченное количество яблок. Так ваш организм не только отдохнет, но также и восполнит запас калия, железа и прочих полезных микроэлементов, которые присутствуют в составе фрукта.

Рис или гречка

Для такого разгрузочного дня необходимо отварить или (если это гречка) замочить на ночь определенное количество крупы. В дополнение можно использовать свежую тертую или приготовленную на пару морковь.

Точный объем риса или гречки не устанавливается (нужно выбирать лишь один вид крупы на день). Съесть большое количество однотипной пищи у вас не получится, но голод вы вполне сможете утолить.

Кефир

Кефир, как и любой кисломолочный продукт, является полезным для организма и, в отличие от цельного молока, пищевую аллергию (или же расстройство пищеварения) он вызывает реже. Именно поэтому кефир является приемлемым для большего количества людей. Его можно выпить примерно литр или полтора в течение дня, дополнив при желании небольшой горстью домашних сухариков.

Каждый их предложенных разгрузочных дней может быть дополнен негазированной минеральной водой. Разгрузочные дни рекомендуется устраивать не чаще одного или двух раз в неделю.

Применяя указанные советы на практике, можно наладить обмен веществ и в результате сбросить несколько лишних килограммов, а также улучшить состояние кожи и общее самочувствие. Помните о том, что крайне важно следить за собственным здоровьем и выбирать качественные продукты.