Диета при псориазе — таблица продуктов. Меню и рецепты на диете при псориазе

В этой статье мы поговорим о лечении такого дерматологического заболевания, как псориаз. Врачи утверждают, что данный недуг протекает в хронической форме и полностью излечить его невозможно. Можно лишь поддерживать нормальное самочувствие и состояние кожи, придерживаясь специальной диеты для больных псориазом. О системе питания для излечения болезни мы расскажем подробно.

Что такое псориаз?

Псориаз – это сложное заболевание, которое доставляет множество дискомфорта в жизнь человека, которому пришлось с ним столкнуться. Согласно медицинской статистике, наиболее подвержены заболеть псориазом женщины. Однако это не значит, что мужчины и дети не входят в группу риска.

По сути, заболеть псориазом может любой человек, у которого к этому есть генетическая предрасположенность. Кроме того, возникновение псориаза провоцируют такие факторы:

• Сильные эмоциональные потрясения
• Нарушения в работе эндокринной системы человека
• Трудности с метаболизмом
• Наличие кишечных паразитов в организме
• Наличие всевозможных вирусных инфекций
• Сухая или жирная кожа

При псориазе у человека на коже образовываются бляшки, внешне похожие на лишай. Они могут кровоточить, сильно чесаться и опухать. Чаще всего поражаются участки кожи в области:

• Колен
• Локтей
• Подмышек
• Головы
• Ягодиц
• Живота
• Поясницы
• Ладоней
• Пальцев рук

К счастью, избавиться от неприятных симптомов псориаза вполне возможно, прибегнув к правильному лечению. Однако уберечь себя от возобновления заболевания возможно лишь, соблюдая особый режим, который заключается в жестких ограничениях в питании. Далее мы расскажем, какой диеты при псориазе нужно придерживаться, чтобы болезнь не рецидивировала.

Лечение псориаза диетой

Ввиду того, что организм у каждого человека индивидуален, возникает логичный вопрос, нужна ли диета при псориазе, ведь кто-то сможет питаться рекомендуемыми продуктами, а кто-то из-за физиологической непереносимости не станет питаться по режиму.

При этом врачи настоятельно рекомендуют соблюдать диету при псориазе в домашних условиях, так как некоторые продукты, которые люди часто потребляют, могут провоцировать рецидив заболевания. Далее мы расскажем вам несколько самых популярных на сегодняшний день методик питания при псориазе.

Диета Пегано при псориазе

Автором самой популярной методики естественного излечения псориаза без лекарств является врач Джон Пегано. В течение 30 лет ученый проводил опыты и эксперименты, чтобы доказать, что псориаз – это недуг, возникающий из-за зашлакованности кишечника, который не может справляться с попадающими в него токсинами.

Вредные вещества из-за этого распространяются в лимфу и кровь, а оттуда поступают в печень и почки, которые не в состоянии выдержать такой удар. Поэтому больше всего в итоге страдает кожа.

По мнению Пегано, если человек, страдающий от псориаза, будет соблюдать в питании щелочно-кислотный баланс, то организм будет последовательно оздоравливаться самостоятельно.

В диете при обострении псориаза рацион должен состоять из:

1. 70 % щелочеобразующей еды:

• Все фрукты и ягоды, кроме клюквы, смородины, чернослива, сливы, смородины, земляники и клубники.
• Практически все овощи. Исключение составляют пасленовые. С осторожностью нужно употреблять в пищу бобовые, тыкву, ревень, грибы, брюссельскую капусту и кукурузу.
• Свежевыжатые соки из моркови, шпината, свеклы, сельдерея, петрушки, ананаса, винограда, лимона, папайи, груши, грейпфрута, апельсина, манго, абрикоса. Их ни в коем случае нельзя смешивать с другими продуктами. Потреблять нужно только, как самостоятельную еду.
• Минеральная вода с кислотностью более 7 pH. Сюда относятся «Боржоми», «Есентуки» (6-8 стаканов в день).
• Лецитин и гликотимолин рекомендуется добавлять в пищу в качестве пищевой добавки.

2. , а 30 % — из кислотообразующей:

• Рыба в запеченном, тушеном или отварном виде.
• Диетические сорта мяса
• Злаки (отварные каши и диетические хлебцы)
• Кисломолочные продукты (полностью обезжиренные)
• Молочные продукты (также полностью обезжиренные)
• Яйца (только сваренные вкрутую)
• Любые масла (и сливочное, и любое растительное)
• Чаи (желательно из трав)
• Семечки тыквы или подсолнуха

Чего нельзя, соблюдая диету при псориазе:

• Сахаросодержащие продукты
• Уксус
• Красители
• Консерванты
• Ароматизаторы
• Жареная пища
• Копченая еда
• Маринованные овощи и фрукты

Кроме того, больным псориазом, которые выбрали методику лечения болезни по Пегано, нельзя принимать какие-либо синтетические медикаментозные препараты.

Вот примерное меню диеты при псориазе, которого Пегано рекомендует придерживаться хотя бы несколько недель подряд:

Понедельник:

1. Завтрак:

• Гречка
• Травяной чай
• Хлеб, смазанный сливочным маслом

2. Обед:

• Салат (лучше из свежих овощей)
• Щи
• Вермишель
• Паровые тефтели
• Компот (предпочтительно из сухофруктов)

3. Ужин:

• Запеканка из моркови и яблок
• Чай из трав
• Хлеб, смазанный сливочным маслом

Вторник:

1. Завтрак:

• Рыба (лучше готовить отварную)
• Пюре из картофеля
• Чай из трав
• Хлеб с маслом

2. Обед:

• Салат из свежих овощей
• Постный суп
• Жаркое
• Кисель

3. Ужин:

• Запеканка из творога
• Чай
• Хлеб

Среда:

1. Завтрак:

• Рис
• Чай из трав
• Хлеб с маслом

2. Обед:

• Свекольный салат (можно добавить в него и яблоки)
• Щи
• Пюре из картофеля
• Тушеная котлета из диетического мяса
• Компот из сухофруктов

3. Ужин:

• Омлет
• Тушеная капуста
• Чай из трав

Четверг:

1. Завтрак:

• Макароны с сыром
• Чай из трав
• Бутерброд с маслом

2. Обед:

• Салат с добавлением зеленого горошка
• Борщ
• Гречка
• Гуляш
• Компот из сухофруктов

3. Ужин:

• Овощное рагу
• Вареное яйцо
• Молоко

Пятница:

1. Завтрак:

• Овсянка
• Отварное яйцо
• Травяной чай

2. Обед:

• Морковный салат с яблоками
• Борщ (можно добавить в него немного сметаны)
• Отварной картофель
• Рыбные биточки
• Кисель

3. Ужин:

• Сырники из творога
• Чай из трав

Суббота:

1. Завтрак:

• Вареники
• Чай из трав

2. Обед:

• Капустный салат с яблоками
• Рассольник
• Плов или рис
• Фруктовый кисель

3. Ужин:

• Оладьи
• Молоко

Воскресенье:

1. Завтрак:

• Отварной картофель
• Рыба, приготовленная на пару
• Травяной чай
• Бутерброд с маслом

2. Обед:

• Морковный салат
• Бульон из курицы
• Гренки
• Рис
• Отварная курица
• Отвар шиповника

3. Ужин:

• Запеканка
• Травяной чай

Эта диета при псориазе на неделю поможет человеку выздороветь в несколько раз быстрее, чем прием медикаментов. Кроме того, такой диеты могут придерживаться и дети, если они больны псориазом.

Диета Огневой при псориазе

Методика врача-фитотерапевта Светланы Огневой построена на том же принципе, что и методика Пегано – больному псориазом нужно строго соблюдать кислотно-щелочной баланс в питании, но и, кроме того, раз в неделю устраивать себе разгрузочный день на яблоках и кефире, чтобы организм очищался.

Кроме того, врач рекомендует при псориазе:

• Не загорать
• Не болеть
• Не голодать
• Не пить и не курить
• Не переедать

Диета при псориазе: таблица продуктов

В нижеприведенной таблице диеты при псориазе указано, какие продукты можно кушать больному, и в каком количестве:

Результаты многомиллионных исследований показали, что правильное питание – это залог крепкого здоровья и единственный эффективный способ лечения псориаза. Если вам пришлось с таким недугом столкнуться, то не затягивайте поход в больницу. Ваша главная задача – найти хорошего врача, под чутким руководством которого вы будете выздоравливать.

Если же возможности или желания обратиться к специалисту у вас нет, то лечитесь дома самостоятельно, придерживаясь рекомендаций в питании при псориазе, которые мы описали для вас в этой статье.

Видео: «Диета при псориазе»