Цветочная пыльца – это биологически активный продукт, являющийся мужским элементом размножения растений. Пыльца очень полезна для человеческого организма, но без помощи пчел, мы бы не могли использовать такой ценный продукт. В этой статье мы расскажем о полезных свойствах пчелиной пыльцы и способах ее применения.
Содержание статьи:
Состав и полезные свойства цветочной пыльцы
На прилавках современных магазинов и аптек можно найти искусственно добытую с помощью машинных технологий цветочную пыльцу. Она достаточно доступная по стоимости, но не такая полезная, как та, которую добывают пчелы. Ведь эти насекомые, когда собирают пыльцу, обрабатывают ее своей слюной, в которой содержатся важные фитогормоны, ферменты, убивающие аллергены, и множество полезных веществ.
Разберемся подробнее, чем полезна цветочная пыльца и что входит в состав этого ценного продукта:
- Белок от 7 до 30% (такого количества белка нет больше ни в одном другом продукте, даже в меде).
- Сахар.
- Липиды.
- Минеральные соли.
- Фитонциды (натуральные антибиотики). Они предотвращают образование раковых опухолей на внутренних органах человека.
- 27 химических элементов.
- 10 аминокислот, восстанавливающие тканевые белки у пожилых людей и у тех, кто придерживается правил вегетарианства — не употребляют в пищу продукты, содержащие животные жиры и белки. Кроме того, ни одну из аминокислот человеческий организм самостоятельно не вырабатывает, все поступает к нему с пищей. Аминокислоты, содержащиеся в цветочной пыльце крайне необходимы также людям, работающим в творческой и образовательной сфере. Учеными доказано, что пыльца положительно влияет на мозг человека, увеличивает его возможности (умственную производительность), остроту и силу восприятия.
- Природные углеводы (парафиновые), которые не причиняют здоровью человека никакого вреда.
- Витамин P, способствующий укреплению стенок сосудов и иммунитета.
- Фосфолипиды, в составе которых содержатся жирные и фосфорные кислоты.
- Фосфатидилсерины, способствующие выведению из крови человека холестерина.
- Фитостерины 0,6—1,6 % (эти вещества оказывают на организм противоатеросклеротическое воздействие и улучшают обмен веществ).
- Каротиноиды (сразу же после того, как эти вещества попадают в кровь человека, они трансформируются в витамины А и С).
- Гормоны, препятствующие преждевременному старению человеческого организма и устраняющие патологические сбои в работе желез внутренней секреции. Именно поэтому цветочная пыльца незаменима в рационе людей с сахарным диабетом.
Применять цветочную пыльцу можно в пищу в качестве продукта питания, а также как лекарственное средство, которое ускоряет процесс выздоровления человека после тяжелой болезни. Особенно полезно применять цветочную пыльцу людям, которые проходят курс химиотерапии или принимают препараты с тяжелыми побочными эффектами.
Помогает цветочная пыльца при таких недугах:
- Физическом и психоэмоциональном истощении. Пыльца повышает уровень гемоглобина в крови человека.
- Болезнях органов мочеполовой системы у женщин и мужчин. Сюда же относится и половое бессилие.
- Ожирении. Цветочная пыльца способствует правильному расщеплению жиров и выведению из организма лишней жидкости. Тем, кто стремится сбросить вес, цветочную пыльцу необходимо регулярно употреблять в пищу.
- Проблемах со зрением.
- Если мучит бессонница, цветочная пыльца за несколько дней поможет справиться с этой проблемой.
- Болезнях сердца и кровеносной системы человека.
- Плохом состоянии ногтей, волос и костей.
- Проблемах с органами пищеварительной системы.
Полезна цветочная пыльца для иммунитета. Если в правильных дозировках употреблять этот продукт в профилактических целях, то вероятность того, что человек будет часто сталкиваться с любого рода заболеваниями, особенно с простудными, сводится к нулю.
Врачи рекомендуют употреблять пчелиную пыльцу беременным женщинам для укрепления иммунной системы и предотвращения внутриутробных пороков у плода.
Применение цветочной пыльцы
Специалисты рекомендуют перед тем, как употреблять цветочную пыльцу, обязательно пройти медицинское обследование и побеседовать на эту тему с врачом, который с учетом индивидуальных особенностей организма человека и истории его болезней расскажет, как принимать пчелиную пыльцу, чтобы она не навредила здоровью.
Как правило, пыльцу можно употреблять двумя способами:
- В естественном (сухом) виде – она должна иметь форму либо горошинок, либо порошка. При этом нужно учитывать, что у продукта немного горьковатый вкус.
- Смешанную с жидким медом любого сорта (это отличный способ подсластить цветочную пыльцу, если она вам кажется слишком терпкой на вкус).
В зависимости от цели, которую вы преследуете, собираясь употреблять цветочную пыльцу, ее суточная норма будет разной:
- Если вы хотите добиться укрепления своего иммунитета, то цветочную пыльцу нужно принимать дважды в день по одной чайной ложке с горкой (8 г) – утром и вечером за 30 минут до приема пищи. Не принимайте пыльцу до 18:00, потому что из-за этого вы не сможете долго уснуть. Учитывайте также, что детям тоже можно использовать этот продукт в профилактических целях. Однако нужно следовать определенной схеме, как принимать цветочную пыльцу малышам и подросткам:
- Ребенку от 3 до 11 лет нельзя давать больше 4 г цветочной пыльцы в день;
- Детям от 12 лет можно употреблять столько же этого полезного продукта, сколько и взрослому человеку – 8 г.
Каждый курс приема цветочной пыльцы для повышения или укрепления иммунитета должен длиться около месяца. Врачи советуют утраивать такой витаминный курс трижды в год:
- В октябре
- В январе
- В апреле
Важно! Пыльцу нельзя сразу проглатывать. Она должна полностью раствориться во рту, чтобы оказать свой целебный эффект на организм человека.
- Если вы лечите цветочной пыльцой анемию, то нужно в течение 30 дней трижды в сутки употреблять по 8 г продукта за полчаса до приема пищи. По окончанию месяца будет необходим двухнедельный перерыв, а затем курс нужно повторить.
- При заболеваниях органов пищеварительного тракта в течение трех недель нужно трижды в день употреблять по 8 г цветочной пыльцы.
- Полезные свойства пчелиной пыльцы благотворно будут воздействовать на печень или почки, если знать, как принимать этот продукт. Врачи рекомендуют в течение месяца один раз в сутки после обеда съедать по чайной ложке пыльцу, смешанную с медом.
Цветочная пыльца: противопоказания к применению
Несмотря на очевидные полезные свойства пчелиной пыльцы, есть некоторые противопоказания к ее применению:
- Малышам до трех лет нельзя употреблять цветочную пыльцу, так как она может вызвать у них аллергическую реакцию;
- Людям с плохой свертываемостью крови категорически запрещено употреблять этот продукт, так как с такой патологией из-за него могут открываться кровотечения;
- При сахарном диабете нельзя смешивать пыльцу с медом, так как это может быть смертельно опасно.
В завершении отметим, что пыльцу можно хранить при комнатной температуре в сухом месте в течение 2 лет. Чтобы она сохранила все свои полезные свойства, ее лучше законсервировать в меде с сахарной пудрой.
Видео: «Польза цветочной пыльцы»