Овощная диета для похудения

Все больше людей во всем мире имеет избыточный вес. Это вполне объяснимо. Сидячая работа, питание, далекое от идеального, нервы. Вот мы и поправляемся. Кто-то уже смирился с полнотой, кто-то вообще не считает это недостатком.

А другие ведут неравный бой с лишними килограммами. Почему неравный? да потому, что приходят они быстро и незаметно, а уходить не собираются.

Овощные диеты для похудения

Если вы ставите перед собой задачу снизить вес, то готовьтесь к затяжной компании. Получить хороший результат можно только в том случае, когда задействованы все методы и способы. Если лишний вес слишком большой, то начинать с физических упражнений проблематично. Нагрузка на сердце и суставы будет тяжелой.

Поэтому, в самом начале стоит обратить внимание на диету. Сегодня только ленивый не слышал о системе питания по Монтиньяку, кремлевском или японском меню, бессолевой или низко калорийной. Некоторые обожают считать калории, они даже говорят не «Я съела кусочек сыра», а «Я съела калорий». Согласитесь, звучит жутковато.

Какую диету выбрать для похудения

Большинство систем питания для снижения веса рассчитаны на 1-2 недели. Более ограничивать себя в приеме определенных продуктов не стоит. Если же полностью исключается целый класс продуктов, например, белки или углеводы, то стоит ограничиться 7 днями.

Не надо выбирать диету, какой бы эффективной она вам ни казалась, если ее основу составляют невкусные, на ваш взгляд, продукты. Сельдерей прекрасно себя зарекомендовал как борец с полнотой. Но, если вы не выносите его вкуса и запаха, то кроме нервного срыва, такая диета не принесет ничего.

Старайтесь учитывать и медицинские показания. Нельзя составлять свой рацион из продуктов, которые вам вредны. При проблемах с желудком не подойдет яблочная диета и так далее.

Овощная диета меню на неделю

Один из самых хороших и приятных вариантов питания — овощное меню. Существует два варианта: более и менее строгое. В первом случае исключены все продукты, кроме овощей, в другом возможны небольшие добавки других видов пищи.

Положительными моментами можно считать низкую калорийность при больших объемах, высокое содержание клетчатки, витаминов, минеральных солей. Чем не очень хороша — практически полным отсутствием белков, углеводов и жиров.

Строгая диета для похудения

В этом случае полностью исключаются все другие виды питания. Значит, сидим на такой диете 7 дней, делаем перерыв дней 10-14, а потом еще 7 дней. И так один раз в год. Лучше всего приурочить похудательную программу к концу лета, начал осени. Именно в это время на огородах поспевает все, что нужно для успеха предприятия.

Главное правило, которое всегда работает на снижение веса — есть часто и понемногу, в нашем случае актуально, как никогда. Надо стараться не испытывать чувства голода вообще. Оно сбивает худеющего с правильного ритма и заставляет делать глупости.

Овощная диета для похудения меню

Для завтрака хороши салаты. Их готовят из огурцов и помидоров, капусты, сладкого перца и сельдерея. Все эти овощи можно компоновать друг с другом в различных сочетаниях и пропорциях. Так же подойдет для завтрака и отварная свекла.

На обед готовятся различные супы. Из белокочанной и цветной капусты с добавлением моркови, корня петрушки, сельдерея. На полдник тушат кабачки и баклажаны, а на ужин те же салаты. Два раза в неделю можно есть отварной или печеный картофель.

Более легкий вариант

В этом случае, позволительно добавление растительного масла, творога, нежирной сметаны и хлеба грубого помола. Согласитесь, вариант почти полноценного питания. Любой салат, заправленный растительным маслом или сметаной гораздо вкуснее. Кабачки и баклажаны потушенные с ложкой масла вполне в состоянии насытить любого.

Схема питания почти такая же, как и со строгой диетой, но более разнообразная и вкусная. Так как, за все приходится расплачиваться, второй вариант, хоть и более вкусный, но чуть менее эффективный. Хотя, применять его можно чуть дольше чем первый.

Где брать овощи

Прекрасно, если у вас есть собственный огород или бабушка в деревне. Овощи, выращенные на своей земле гораздо полезнее тех, что вы покупаете в магазине. о-первых, вы знаете, чем их поливали, а чем не поливали. Выращивая продукцию для себя, вы сможете контролировать содержание в ней вредных веществ, а вернее, стараться вообще не допускать их присутствия.

Во-вторых, вы посадите те культуры, которые вам наиболее симпатичны. Кроме обычной свеклы есть еще и мангольд, салат из которого просто чудо, сельдерей — корневой и черешковый, спаржа, топинамбур. Это только названия у них экзотические, а растут в наших широтах эти экзоты просто замечательно.

Если же своей продукции нет и не предвидится, то лучше покупать на рынке у хозяек и хозяев. Они сразу выделяются на фоне оптовых продавцов. Еще один вариант — среди ваших соседей наверняка есть садоводы — огородники. Поговорите с ними. Скорее всего, вам просто подарят или продадут за символическую плату свежие, экологически чистые и вкусные овощи.

Овощная диета рецепты

Важно не только само меню, но и способ приготовления продуктов. Самые полезные — это сырые. Делайте как можно больше салатов. И не только традиционных, из огурцов, помидоров и перца. Попробуйте краснокочанную капусту с морковью и сельдереем. Капусту порежьте тоненько-тоненько, а сельдерей и морковь натрите на терке.

Такой салат хорош не только в дни диет, попробовав раз, вы будете включать его в свой рацион постоянно. Достаточно необычно выглядит предложение сделать салат из сырой свеклы. Но, если потереть ее на мелкой терке, заправить маслом или сметаной, то получится очень и очень вкусно.