Поджелудочная железа напрямую участвует в пищеварении, именно она вырабатывает гормон инсулин, который отвечает за контроль сахара в организме. В наших интересах поддерживать свой организм в рабочем состоянии, максимально бодром и полном сил. Видео, посвященных этой теме, сейчас достаточно в сети. Можно найти и выпуск на тему, как поддерживать поджелудочную железу в здоровом состоянии.
Следует знать о том, что любит и что не любит поджелудочная железа из еды. Много говорится о вреде алкоголя. Так вот для того, чтобы соблюдать здоровье поджелудочной железы, от алкоголя также следует отказаться или хотя бы свести его употребление к минимуму.
Пищевые вредности
Газированные напитки тоже следует ограничить тем, кто заботится о своей поджелудочной железе. Ведь в них зачастую содержатся консерванты, красители, ароматизаторы. А также сами пузырьки газа, неотъемлемые спутники таких напитков, раздражают внутренние оболочки органов пищеварения. Наиболее же опасными являются сладкие газированные напитки, их поджелудочная железа не будет любить.
Поджелудочная железа без восторга встречает и фаст-фуд. Жирные, жареные блюда плохо отражаются на ней, так как они могут стать причиной панкреатита и желчекаменной болезни. Именно для изготовления полуфабрикатов повара не жалеют жира. Но нужно заметить, что и домашняя еда, обильно сдобренная маслом, не пойдет органам пищеварения на пользу.
Плохая новость — поджелудочная железа не благоволит к привычкам современного человека. Одним из примеров этого является неприязнь ее к кофе. Вещества, которые содержатся в кофе, стимулируют аппетит и включают работу всех органов пищеварения. Но это происходит вхолостую: пища не поступает в организм и выпущенные ферменты разрушают стенки органов, последствием чего является воспалительные процессы. По этой причине кофе можно употреблять, но не до (и тем более не вместо), а после приема пищи и не более двух раз в день.
Кроме того, поджелудочной железа не разделяет любовь и к шоколаду и сладостям. Помимо того, что в шоколаде содержится все тот же кондитерский жир в ударной дозе, сладкое, как уже говорилось выше, поджелудочная железа тоже не жалует. В сладостях содержится глюкоза, которая всасывается в кровь и требует выброса больших доз инсулина, в результате чего этот орган перегружается. А затем, поработав на износ, функции его снижаются, и наступает сахарный диабет, последствием которого, в конечном счете, является отказ от сладкого. Поэтому разумнее уменьшить его употребление до постановки хронического диагноза и вынужденного полного отказа.
Пряности и специи также с трудом переносятся поджелудочной железой. Следует избегать и крепких мясных бульонов на костях, предпочитая им более легкие, возможно даже овощные, варианты супов.
Курение и антибиотики не относятся к пище, но об их тлетворном влиянии на поджелудочную железу тоже следует помнить. И если прием антибиотиков – мера зачастую вынужденная и оправданная, то курение – это прямое вредительство, направленное не только на поджелудочную железу, но и на весь организм. Конечно, от этой привычки следует избавиться как можно скорей.
Всем людям хочется быть «богатыми и здоровыми». В части здоровья – это точно в наших силах. Нужно только не злоупотреблять тяжелой пищей, вести активный образ жизни, оставить вредные привычки в прошлом. Поджелудочная железа любит умеренность в питании и скажет вам «спасибо» за бережное отношение к себе.
Что можно и что нельзя есть при панкреатите — видео